라라스윗 아이스크림 비즈니스의 사업 전략(제품 포트폴리오, 매출/수익 목표, 성장 로드맵)을 수립하고 총괄합니다.
사업총괄
아이스크림 본부의 손익을 책임집니다. 매출 뿐 아니라 SKU·채널 단위 공헌이익과 재고까지 포함합니다.
경영진과 함께 아이스크림 사업의 중장기 목표를 설정하고, 실행 결과를 데이터로 검증합니다.
원가 구조, 품질 기준, 생산 유연성이 서로 충돌할 때 사업 관점에서 우선순위를 정하고 최종 의사결정을 합니다.
제품 · 채널 전략 실행
상품기획 · 마케팅 · 영업 조직을 리딩하여, 아이스크림의 다음 히어로가 될 제품을 만듭니다.
CVS · 대형마트 · 이커머스 · 자사몰 등 채널 포트폴리오를 설계하고, 채널별 가격 정책과 SKU 운영 기준을 세웁니다.
생산 파트너사와 원가 · MOQ · 생산일정을 협의하고, 수요 예측에 기반한 공급 계획을 관리합니다.
조직 운영
본부 내 조직 간 우선순위와 의사결정 기준을 정렬합니다.
아이스크림 본부 내 하위 조직별 R&R과 KPI 체계를 설계하고, 채용과 육성을 통해 팀의 역량을 끌어올립니다.